Υλικά
1 χταπόδι
6-7 πατάτες
Λάδι
2 Κρεμμύδια
Πιπέρι
Κανέλα
Τριμμένη ντομάτα
Λίγο πελτές ντομάτας (1 κουταλιά)

Εκτέλεση
Πλένουμε το χταπόδι το κόβουμε κομμάτια, το βάζουμε μόνο του να βράσει μέχρι να μαλακώσει κάπως. Κατόπιν τσιγαρίζουμε με λάδι το τριμμένο κρεμμύδι και προσθέτουμε μια πρέζα πιπέρι κανέλα, γαρύφαλλο, προσοχή, δεν προσθέτoυμε αλάτι. Τέλος βάζουμε την τριμμένη ντομάτα και λίγο πάστα σάλτσα ντομάτας. Όταν έχει βράσει και έχει μαλακώσει βάζουμε και τις πατάτες και το βράζουμε όλα μαζί.
Απολαύστε το,μυρίζει Κέρκυρα και νοστιμιά.


Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου